¡Guadalajara, Guadalajara! La Ciudad de Guadalajara celebra al entrar en el Top 100 de las mejores ciudades para disfrutar de la comida a nivel mundial, gracias a su amplia variedad de antojitos.
Reconocida por sus exquisitas recetas, Guadalajara es un punto clave en el panorama culinario mexicano. Cada estado en México cuenta con sus propios platillos distintivos, y según la información proporcionada por Taste Atlas, un sitio especializado en destacar las mejores recetas a nivel global, esta ciudad se posiciona entre las siete ciudades mexicanas con los mejores platillos.
En el reciente listado 2023/2024 publicado por Taste Atlas, Guadalajara ha sido reconocida como la primera ciudad en Latinoamérica con los mejores platillos a nivel mundial, ocupando el lugar número 12 en el ranking general.
Con una destacada calificación de 4.64 puntos, los platillos que llevaron a Guadalajara a esta distinción son la torta ahogada, carne en su jugo, birria, quesadilla y los biónicos.
Entre otras ciudades mexicanas incluidas en la lista, encontramos a Cancún en la posición 38 con una calificación de 4.53, Ciudad de México en el lugar 41 con 4.52, Mérida en el puesto 51 con 4.47, Puerto Vallarta en el número 57 con 4.44 puntos, Puebla en el 85 con 4.37, y Tulum en la posición 96 con 4.34 puntos.
Un plato emblemático que resalta en la gastronomía mexicana son los tacos al pastor, los cuales se distinguen por su variedad y riqueza cultural, incluyendo elementos como el maíz para las tortillas, así como las diversas salsas, cebolla y cilantro que los acompañan.
A pesar de la prominencia de la comida italiana en la lista, aportando 10 ciudades con las mejores recetas, Guadalajara se alza con orgullo como un destino culinario de renombre mundial.
La Ciudad de Guadalajara se consolida como un epicentro gastronómico, llevando consigo la riqueza y diversidad de la cocina mexicana, enalteciendo así su posición en el ámbito culinario global.
