México, tierra de contrastes y riqueza cultural, también es un paraíso para los amantes del café. Aquí, en el corazón de América, se cultivan diversas variedades de café que deleitan los paladares más exigentes. Acompáñanos en un recorrido por las joyas cafetaleras de México.
Chiapas: El Hogar del Café Arábica
En el sureste mexicano, en el estado de Chiapas, se cultiva una de las variedades más apreciadas: el café Arábica. Con su fragancia inigualable y sabor suave, este café se cultiva en las altas montañas de la región. Su acidez brillante y notas de cítricos y chocolate hacen que sea una elección perfecta para quienes buscan una experiencia sensorial única.
Veracruz: Café Altura Coatepec
Veracruz, conocido por su belleza natural, también es famoso por su café Altura Coatepec. Esta variedad se cultiva en las altitudes de Coatepec, y su sabor distintivo combina notas de nuez y frutos cítricos con una acidez moderada. Es el acompañamiento perfecto para una mañana soleada en la costa.
Oaxaca: El Café Pluma
El estado de Oaxaca nos presenta una joya: el café Pluma. Cultivado en la región de Pluma Hidalgo, este café se caracteriza por su suavidad y cuerpo equilibrado. Sus notas florales y a nueces lo hacen ideal para aquellos que buscan una experiencia suave y elegante.
Nayarit: Café Maragogipe
En la costa del Pacífico, en Nayarit, se encuentra el café Maragogipe, una variedad excepcional. Con granos grandes y un sabor único, este café es conocido por su cuerpo completo y notas de cacao y frutos secos. Es una verdadera delicia para los amantes del café fuerte y robusto.
Puebla: Café Altura de Huatusco
La región de Huatusco en Puebla nos regala el café Altura de Huatusco. Esta variedad es conocida por su aroma intenso y notas a chocolate y frutos secos. Su sabor equilibrado y su acidez moderada lo convierten en una elección versátil para cualquier ocasión.
Nada como explorar México a través de su diversidad de café. Cada región aporta su propia magia a esta bebida tan amada.
Ya sea que prefieras la suavidad del Arábica o la robustez del Maragogipe, México tiene una taza perfecta esperando por ti. ¡Disfruta de esta maravillosa experiencia cafetera en tu próximo viaje o en la comodidad de tu hogar!
