Según informes del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), industria del Tequila y mezcal se posicionan como la segunda actividad económica más importante del país en cuando a bebidas alcohólicas. En primer lugar se posiciona la producción de cerveza.
La producción del tequila y mezcal se constituye un 18.6 % del 100%, detrás de la cerveza con un 74.9 %. Declararon que por cada 100 pesos gastados en bebidas alcohólicas, 20 pesos viene directamente ya sea del tequila o el mezcal.
Son cinco estados lo que cuentan con la denominación de Origen del Tequila y sus producciones son:
- Jalisco – 76.6%
- Guanajuato – 17.5 %
- Michoacán – 2.5 %
- Nayarit 2.4 %
- Tamaulipas 1.0%
Sólo en el 2018, la industria generó alrededor de 6,000 empleos posicionándola como la industria donde más empleos se generan a comparación de otras como la manufacturera.
Desde el 2003, la exportación también ha crecido exponencialmente donde hace 15 años se exportaban 90 millones de litros y en el 2018 se exportaron alrededor de 209 millones de litros. Estados Unidos es el principal importador de la bebida alcohólica.
En cuanto al mezcal, en el 2003 se exportaban 740,000 litros y para el 2018 se exportaron alrededor de 7 millones.
