El pan de muerto es un clásico de la temporada de Día de Muertos en México. Su sabor y forma únicos lo hacen irresistible.
Si eres amante de la cocina y la cultura mexicana, te enseñaremos dos recetas sencillas para que prepares tu propio pan de muerto y algunas bebidas que lo complementarán a la perfección.
Receta 1: Pan de Muerto Tradicional
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
100 gramos de azúcar
10 gramos de sal
10 gramos de levadura
100 ml de leche tibia
100 gramos de mantequilla
4 huevos
Ralladura de naranja
Azúcar glas y anís para decorar
Instrucciones:
Mezcla la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande.
Agrega la levadura disuelta en la leche tibia.
Añade la mantequilla, los huevos y la ralladura de naranja.
Amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
Deja reposar la masa durante una hora.
Forma una bola grande y decórala con tiras de masa en forma de huesitos y cráneo.
Hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Espolvorea azúcar glas y anís por encima antes de servir.
Receta 2: Pan de Muerto Relleno de Chocolate
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
100 gramos de azúcar
10 gramos de sal
10 gramos de levadura
100 ml de leche tibia
100 gramos de mantequilla
4 huevos
Relleno de chocolate (tableta de chocolate troceada)
Instrucciones:
Sigue los pasos 1-4 de la receta anterior.
Divide la masa en pequeñas porciones y rellénalas con trozos de chocolate.
Forma las bolas y decora como en la receta tradicional.
Hornea y decora con azúcar glas y anís.
Bebidas para Acompañar:
Chocolate Caliente Mexicano: Nada como un buen chocolate caliente para maridar con el pan de muerto relleno de chocolate. Prepara el chocolate a la mexicana con canela y un toque de chile para un sabor auténtico.
Café de Olla: Si prefieres café, el café de olla es una excelente opción. Su sabor a canela y piloncillo combina a la perfección con el pan de muerto tradicional.
Atole: Para una bebida más tradicional, el atole de vainilla o chocolate es una elección ideal.
Ahora que tienes estas recetas y sugerencias de bebidas, ¡prepárate para disfrutar de un Día de Muertos lleno de sabor y tradición!