Tras crear el mazapán más grande del mundo, Enrique Michelle Velazco, director general de Dulces de La Rosa anunció que la marca buscará otro Récord Guinnes, ahora con un malvavisco de 550 kilogramos, 2 metros de diámetro y 1.35 metros de altura.
Este dulce será presentado al público el 29 y 30 de abril en Plaza Fundadores de Guadalajara, donde será necesario montar una planta para ahí realizar la elaboración del bombón.
En total serán requeridos alrededor de 800 kilos de ingredientes como almidón, azúcar, glucosa y grenetina.
Es un esfuerzo tremendo en verdad mis hermanos no lo creían; ¿para qué te metes en ese problema?, bueno pues es un reto y lo vamos a lograr, yo tengo un dichito que me encanta, ‘trabajar es una fiesta y hacer dulces es hacer felices a las personas’”, afirmó Michelle Velazco.
El empresario señaló que este malvavisco se elaborará en el marco de los 200 años de Jalisco como Estado libre y soberano.
Actualmente, Estados Unidos cuenta con el Récord Guinnes del bombón más grande del mundo, el cual pesó más de 90 kilos.
En 2018, Dulces de la Rosa realizó el mazapán más grande del mundo, el cual midió 3 metros de diámetro, por 1.20 de altura y 8 toneladas 296.1 kilogramos, el cual fue disfrutado 123 mil personas.