De acuerdo al Consejo Nacional Agropecuario, en ediciones anteriores del Super Bowl se consumieron aproximadamente 100 mil toneladas de aguacate; para esta edición, se exportará 120 mil toneladas del producto, cifra récord para disfrutar del encuentro entre los Chiefs de Kansas City y los 49’s de San Francisco.
En enero de 2018, los aguacateros mexicanos enviaron 100 mil toneladas de producto, mientras en 2019 esa cifra se incrementó 20 por ciento.
Enero es el mes en el que el fruto mexicano tiene mayor demanda en Estados Unidos, principalmente por el consumo de guacamole durante el Súper Tazón, evento deportivo que se celebra durante los primeros días de febrero, en esta ocasión en Miami, Florida.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural detalló que 64 por ciento de la exportación de aguacate a Estados Unidos proviene de las cosechas de micro y pequeños productores, quienes cultivan en 27 mil 712 huertos menores a 10 hectáreas.
DG