¡Una delicia! México tiene una de las gastronomías más reconocidas en el mundo entero por su gran variedad de platillos y sabores únicos.
La revista TasteAtlas -el “atlas del sabor” el cual es un medio importante que destaca lo mejor de la comida en todos los países, y en muchas de sus ediciones ha reconocido los sabores de México.
En un estudio realizo del top 50 de los mejores sándwiches del mundo, se encuentra un platillo tapatío, se trata de la torta ahogada comida típica que consta de un birote salado relleno de carnitas, el cual se baña en salsa de jitomate y de abundante chile, acompañado de cebolla, y que es uno de los platillos típicos e indiscutibles de Guadalajara.
Según datos de TasteAtlas, la torta ahogada “es un plato básico para curar la resaca” este platillo se puede encontrar en pequeños puestos en todo la Zona Metropolitana de Guadalajara, por lo que se considera dentro del ranking de los mejores sandwiches del mundo.
Con datos del INEGI se destacó que en Jalisco existe al menos de mil 319 puestos que venden tortas ahogadas.