- El tejuino, un ícono gastronómico tapatío, se celebra con fervor en Guadalajara.
El tejuino, una de las delicias más emblemáticas de la gastronomía tapatía, es el centro de atención en Guadalajara este 2024. Con su peculiar sabor y arraigada tradición, esta bebida ha conquistado los paladares y corazones de los tapatíos a lo largo de generaciones.
¿Qué es el Día del Tejuino y por qué se celebra?
El Día del Tejuino no solo es una celebración gastronómica, sino un homenaje a la historia y cultura de Guadalajara. Reconociendo su importancia económica y cultural, la ciudad decretó en 2023 la creación de esta festividad municipal. Desde entonces, cada año se celebra con entusiasmo para difundir la tradición y el sabor único de esta bebida.
¿Cuándo y dónde se celebrará el Día del Tejuino en 2024?
Este año, la celebración se llevará a cabo el domingo 17 de marzo, con diversas actividades programadas en el Centro Histórico de Guadalajara. Una de las ubicaciones principales será en Paseo Alcalde, cerca de la Presidencia Municipal, donde los visitantes podrán disfrutar de tejuinos gratuitos a partir de las 10:00 horas. Además de la degustación, habrá actividades culturales y la participación de productores y comerciantes especializados en esta bebida.
Adicionalmente, el centro comercial La Perla se unirá a la festividad el viernes 15 de marzo. Los primeros 300 visitantes por la tarde recibirán un tejuino de cortesía como parte de las actividades de primavera.
El Día del Tejuino 2024 promete ser una celebración llena de sabor y tradición en Guadalajara. Desde el Centro Histórico hasta los espacios comerciales, la ciudad se prepara para compartir su legado culinario con residentes y visitantes por igual.