Se creará un nuevo corredor gastronómico en el centro de la ciudad.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Mario Alberto Ávalos González, informó la apertura de siete nuevos restaurantes en los próximos tres meses, en el Centro Histórico de Guadalajara, lo que creará alrededor de 400 nuevos empleos directos.
El proyecto con los nuevos establecimientos es consolidar un corredor gastronómico en el corazón de Guadalajara, el cual ya esta generando interés en el sector y que esperan se consolide a mediano plazo.
El titular de la CANIRAC destacó el acompañamiento de las autoridades municipales que dijo colaboran en dotar de mejores condiciones de seguridad, iluminación y limpieza en el primer cuadro de la ciudad.
“Esperemos que sea un corredor gastronómico interesante, no solamente es agregar oferta gastronómica al Centro Histórico, las autoridades están acompañando con eventos culturales, mejoras en seguridad, iluminación, limpieza; elementos que buscan hacer el centro que siempre merecimos como ciudad. La expectativa es muy alta”, comentó.
Por último aseguró que pese a la pandemia, el sector restaurantero sigue generando empleos y recordó que cuentan con bolsa de trabajo para acercar a los interesados con las oportunidades.
El alcalde municipal de Guadalajara, Pablo Lemus, adelantó que la intención es que este año abran 15 establecimientos en el primer cuadro para que contribuyan a la reactivación económica del municipio.